Es una enfermedad producida por el hongo Candida albicans que afecta a aves de todas las edades. Dentro de los síntomas las aves jóvenes se encuentran pálidas, con plumaje desordenado y presentan mal aspecto general, mientras que las ponedoras presentan inflamación en la cloaca algo inducido por la diarrea, con incrustaciones blanquecinas en plumas y la piel alrededor del área

 

En la necropsia se puede encontrar al buche y proventrículo con zonas blanquecinas engrosadas, también se observa una erosión en la mucosa del proventrículo y la molleja, al igual que inflamación en los intestinos.

 

Esta enfermedad se transmite por la ingestión del hongo en alimentos, agua o ambiente. Los recipientes para agua sucios son excelentes reservorios de la Cándida. Sin embargo, la enfermedad no se contagia directamente de un ave a otra. Este hongo crece especialmente bien en maíz, así que la infección puede ser introducida fácilmente a través de alimento mohoso.